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Par endroits, la quête des oeufs commence à cette date. La vie était si dure que tout ce qui était monnayable était vendu, soit au marché, soit aux coquetiers qui passaient dans les villages et achetaient les oeufs pour les revendre, ainsi que les tommes fraîches, les légumes et même les fruits sauvages. Il perçoit pour cela une rétribution de deux à quatre deniers par livre de sel vendue. Pour la Saint-Jean, il est de tradition d'allumer des feux sur les sommets, comme à mémise à la Pétolaïre et de les précipiter dans le vide ou plus simplement sur les places de village. Les fagots étaient ensuite laissés à l'humidité, derrière la maison, pendant un bon mois. Les terres sont données en location selon 2 systèmes d'exploitation : le métayage ou grangeage et le fermage. Il est certain pourtant que la maison de pierres, recouverte de tuiles, d'ardoises ou même de schiste que l'on rencontrait dans le bas pays ou dans certaines vallées, ou bien le vaste chalet en bois en montagne, au balcon savamment ajouré, ne pouvaient être confondus. Vers 1300, la fille de Girard de Compey, porta cette seigneurie à son mari, Noble Aymon de Neuvecelle. Avec la fête patronale du village, qui ravive la protection du saint-patron de la communauté, coïncide l'organisation de la vogue fixée au 15 août "par" Thollon. Les dates semblent aléatoires, sauf pour la première et la dernière séance de l'année : les conseillers se rassemblent, en général, en début de printemps, après la fonte des neiges, et à la fin du mois de décembre pour l'élection de l'année suivante. Acheter ou cuire son pain? Les bonnes maisons ont au saloir, seul moyen de conservation, leurs réserves de jambons et de lard. Ils ne figurent donc pas dans les tables de conversion au système métrique établies entre 1793 et 1845 (date de ladoption du système métrique dans le royaume de Piémont-Sardaigne). Si elle était à la bonne température, ça allait assez vite.

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Cest avant tout une institution communale. C'est le regain, dont le ramassage marquait la fin de la période des foins et que lon célébrait par les feux de la mi-août : feux de joie allumés au sommet des montagnes qui marquait ainsi la fin de lété. Le Patrimoine bâti du Pays de Gavot Les constructions traditionnelles du pays de Gavot se caractérisent par des volumes massifs suivant une forme rectangulaire et recouverts d'une toiture importante. L'assemblée à toujours lieu devant l'église "à l'issue des offices divins, après le son de la cloche" et à la convocation du châtelain. Pour cela, on les étend parfois en ordre régulier dans un pré tondu, si le temps est beau, ou en regroupant verticalement les bottes en moyettes. Pertuiset Aimé feu André, propriétaire au Cret. En septembre, on arrachait les tiges, elles atteignaient alors 1m,50 de hauteur; les tiges reunies en petits fagots, les " manons " étaient mises à sécher sur des claies. Poussé par les camarades, le premier fardeau démarre lentement (le fé adhère au sol gelé). Mais, dans cet intervalle, le monastère avait déjà perdu de sa discipline primitive, et un certain relâchement, presque toujours avant-coureur de la ruine, s'était introduit dans l'observance de ses statuts fondamentaux. Fondation de la Paroisse "La paroisse et communauté en général de Thollon, n'est qu'une pour quel site de rencontres savoie le Spirituel, de même que pour le bilan, n'aïant qu'une même église, qu'une même mappe et même cadastre. Les vestiges de voie romaine constatés à Douvaine, Sciez et Thonon d'une part, et, de l'autre à Vouvry et Porte de Saix, supposent évidement leur jonction et leur complément par Evian et Meillerie. On redescend dans un grand concert de clarines et de jurons. Après la guerre, les tracteurs arrivèrent, les chevaux disparurent et, il ne reste aux forgerons, que la ferronnerie car on ne peut encore forger des motifs compliqués, en fer ou en acier, qu'avec le marteau et l'enclume. Les plus riches adoptent le grand poêle de faïence, dit poêle à lallemande, qui, bien disposé au cur du logement, diffuse une chaleur régulière. Les blanc Blanc Antoine feu Blaise habite Dessous le Roch. Identité paroissiale La géographie des paroisses rurales s'instaure en Occident, à partir du VIème siècle et est étroitement lièe à l'évanligisation. On balaie, on dégage le devant de porte, on fauche un peu, on range les provisions, on dispose de la paille fraîche dans les châlits. La vente des biens nationaux, confisqués en 1793 et 1794, ne furent mis en vente quen 1795 et surtout en 1796 après beaucoup dincohérences administratives et beaucoup de gaspillage. Les porcs sont engraissés pour l'usage familial; les paysans engraissant un ou deux cochons, ce qui ne suffit pas à satisfaire la demande du marché. La mission est une prédication extraordinaire qui dure de plusieurs jours à un mois et est ponctuée de confessions, cérémonies expiatoires, de processions spectaculaires terminées par l'érection d'une croix dont la paroisse fut jalonnée. Quand plusieurs couples de frères et soeurs cohabitent, on parle également de ménage de type fraternel, ou de frérèches quand il n'y a pas de membre de la génération précédente. L'un des pèlerinages dédié à sainte Anne, mère de la Vierge, se situe à Marin, une chapelle y renferme les cinq doigts du pied gauche de la sainte : les thollogands s'y rendaient-ils? Carte du département du Léman d'après "Encyclopédie de Genève" LE simplon. Pertuiset Claude feu Bernard, Perthuiset Etienne feu François, Perthuiset Guillaume feu Jean, Perthuiset Louis feu François, Perthuiset Louis feu Jean sont propriétaires à Loussy. La Haute-Savoie, comme ailleurs, applique la loi. Ils étaient construits au plus près des prairies des différents étages montagnards pour permettre leur exploitation au rythme de la fonte des neiges. Les rues dEvian quel site de rencontres savoie sont rétrécies par des étables, des appentis en bois ou des escaliers biscornus et rendues dangereuses par les trappes des caves, ouvertes à même la chaussée.


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